Le Canada est le Premier Pays à Exporter du Bœuf vers la Chine Depuis l’Épidémie d’ESB

OTTAWA - Le 24 juin dernier, le ministre de l’ Agriculture, Gerry Ritz, a annoncé que le Canada avait conclu un accord décisif avec la Chine visant à recouvrer un accès progressif au marché du bœuf et du suif, devenant ainsi le premier pays touché par l’épidémie de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) de 2003 à reprendre le commerce avec la Chine . Pour témoigner des solides relations commerciales fondées sur des critères scientifiques fiables unissant les deux pays, la Chine a autorisé l’expédition d’un chargement spécial de bœuf canadien à Shanghai et à Pékin à l’occasion de la fête du Canada.

C’est la première fois en près de dix ans que du bœuf canadien est disponible en Chine. Le ministre de l’Agriculture Gerry Ritz a tenu un barbecue mettant en vedette le bœuf pour célébrer la solide relation commerciale qui unit le Canada et la Chine.

«  Le Canada est le premier pays affecté par l’ESB à recouvrer son accès au marché du bœuf en Chine depuis près de dix ans, a déclaré M. Lemieux. Cet accord historique assurera un avenir brillant à l’industrie canadienne du bœuf et marquera le retour de notre bœuf sain et de qualité sur les tablettes des commerçants chinois. »

« Les agriculteurs canadiens produisent les meilleurs aliments au monde et notre gouvernement travaille sans relâche pour promouvoir leurs produits tant au pays qu’à l’étranger », a ajouté M. Lemieux.

Ce privilège d’accès spécial octroyé à l’occasion de la fête du Canada permettra de promouvoir et d’accroître la demande pour le bœuf canadien sain et de grande qualité. Outre le bœuf, le ministre Ritz et le chef canadien Wayne Murphy, premier chef au pavillon du Canada et enseignant et coordonnateur au programme d’arts culinaires à La Cité collégiale, ont également fait la promotion des excellents produits canadiens du porc et du canola.

« Grâce au travail acharné et au dévouement du ministre de l’Agriculture Gerry Ritz, les obstacles commerciaux qui nuisaient au marché du bœuf canadien en Chine sont en train de se dissiper, a déclaré M. Lemieux. L’accord décisif conclu entre le Canada et la Chine visant à recouvrer progressivement l’accès du bœuf canadien au marché fait en sorte que les consommateurs chinois pourront se procurer sous peu du bœuf sain et de qualité supérieure en provenance du Canada. »

Le président de la Canadian Cattlemen’s Association, Travis Toews, était également sur place afin de donner un coup de main pour le service. « Les producteurs de bovins du Canada travaillent fort pour produire un bœuf sain et de qualité supérieure comme celui que nous avons l’occasion de déguster aujourd’hui à l’Expo de Shanghai de 2010, a-t-il déclaré. Nous sommes très fiers d’affirmer qu’à nos yeux, notre bœuf est le meilleur du monde. Nous sommes impatients de faire découvrir nos produits aux Chinois. Le nouvel accord commercial conclu avec la Chine devrait nous permettre de recouvrer le plein accès au marché du bœuf. »

Le ministre Ritz se trouve actuellement en Chine pour la troisième fois en moins d’un an afin de renforcer les relations commerciales Canada-Chine et de faire pression pour que la Chine lève les restrictions commerciales sur le canola canadien, ainsi que pour commémorer les 50 ans de coopération agricole entre les deux pays.